Alessandria
Nell’Acquese
Nell’Acquese
Sabato si parte col Brachetto
Se qualche cantina ha già iniziato a ritirare lo chardonnay e qualche carico di brachetto, per il moscato si dovrà aspettare l’inizio della prossima settimana. «Abbiamo deciso di posticipare la vendemmia per favorire la maturazione delle uve e prevediamo d’iniziare quella del brachetto da sabato e del moscato da lunedì» spiega Claudio Negrino presidente della Cantina sociale di Alice Bel Colle. A parte il ritardo, quest’anno la vendemmia darà buoni frutti, visto che nell’acquese non ha grandinato come successo in altre parti del Piemonte. Per sapere comunque come globalmente andrà a finire, bisognerà attendere che vengano staccati anche i grappoli di dolcetto e barbera, la cui vendemmia e prevista non prima dell’ultima settimana di settembre.
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